cuisine de votre Grand-Mère ! Noix de veau à la Bordelaise in English Piquez une noix de veau avec de gros lardons taillés dans un entrelardé demi-sel et mettez-la dans...dans un plat creux. Marinez, jusqu’au lendemain, avec une demi bouteille de vin de Bordeaux 1 oignon haché et 1 carotte en rondelles, 1 racine de persil (si vous avez......
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Oeuf poché à l`oseille 5, 00 ? Salade de foies de volaille au vinaigre de framboise 6, 00 ? Soupe à l`oignon gratinée 5, 00 ? Les 6 escargots au beurre d`ail 6, 50 ? Moules...pamplemousse) En saison" Pot de Terre gésiers, jambon de pays, noix) Norvégienne saumon fumé, citron) Campagnarde lardons, chèvre chaud) Aveyronnaise (lardons, Roquefort) Monte Cristo ......
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