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• Les acides gras trans : quels risques pour la santé ?
  Les acides gras trans, que l’on trouve notamment dans les plats préparés, les viennoiseries et les biscuits industriels et les pâtes à tarte, sont suspectés d’être dangereux pour la santé. Non seulement il est prouvé qu’ils multiplient les risques de maladies cardiovasculaires mais on les suspecte aussi d’augmenter les risques de cancer du sein.

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