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- La flash pasteurisation : un procédé de conservation
La flash pasteurisation est un procédé de conservation largement utilisé dans l’industrie agro-alimentaire, pour des produits divers tels que le lait, les jus de fruits ou le vin. Voici une présentation de cette technique et de ses avantages.
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Dimanche 27 Mai 2012, Bonne fete aux
Hildevert,
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