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• Le régime Okinawa
  L’île d’Okinawa, située à l’extrême sud de l’archipel japonais, détient le record mondial d’espérance de vie : 82 ans. Le nombre de centenaires y est de 33 pour 100 000 habitants, soit 3 fois plus qu’en France. Le régime alimentaire de ses habitants aurait une action préventive sur les maladies cardio-vasculaires, les cancers du côlon, du sein et l’ostéoporose, qui y sont 5 fois moins fréquentes que chez nous. Quels sont donc les secrets de longévité du régime Okinawa ?