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• Le marron glacé, délice de Noël
  Le marron glacé, confiserie que l’on offre et que l’on déguste traditionnellement en période de fêtes, est une châtaigne confite dans un sirop de sucre et glacée au sucre glace. La recette traditionnelle, que nous vous proposons ici, serait apparue pour la première fois à Lyon au XVIème siècle. Mais, selon une autre tradition, cette confiserie serait originaire de Coni, en Italie.

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