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• Le guide gastronomique Michelin
  Chaque année, 400.000 exemplaires du guide gastronomique Michelin sont vendus en France et un million en Europe. Les inspecteurs de Michelin accordent des étoiles aux restaurants offrant une cuisine de très grande qualité, sans tenir compte du style ni du niveau de confort de l’établissement. La reconnaissance suprême des trois étoiles concerne aujourd’hui 26 restaurants en France.

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